Las bebidas frías se hacen indispensables en las tardes calurosas, un café o el almuerzo. Y es indudable que la Limonada Frozen es de las más sencillas y económicas de preparar.
Unos cubitos de hielo, limón exprimido, clara de huevo, azúcar y tendremos una bebida saludable en muy poco tiempo. Esta derivación de la tradicional limonada, popular en todos los países del mundo, puede tomarse con algo de alcohol, aunque se parecerá mucho al mojito cubano.
A pesar de los altos costos del limón en Estados Unidos, lo hinchas de esta bebida le vierten igual cantidad de azúcar y dicho fruto. Además,
el hielo debe ser cuatro veces el volumen de estos ingredientes. Ya hay muchas personas que se han atrevido a preparar sus propias combinaciones con canela u otros cítricos. Escápate del calor y
sumérgete en esta deliciosa bebida, te damos la
receta, para que la disfrutes en casa.
Limonada frozen (1 lt. aprox.)
Ingredientes:
½ taza de jugo de limón
1 Clara de huevo
Azúcar al gusto
4 tazas de hielo picado
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora, empezando por el jugo de limón. Dejar licuar hasta que adopte una forma cremosa.
La limonada frozen, al tener como base el limón, es una bebida que favorece nuestra salud debido no sólo a su alto contenido de vitamina C, sino sodio y potasio. El limón posee un número escaso de hidratos de carbono y esto ayuda a las dietas de adelgazamiento (por esta razón debemos tener cuidado en la cantidad de azúcar que coloquemos a nuestra bebida).
Los cítricos en general, incluido el limón, nos protegen de los virus del resfriado y la gripe. Asimismo combate las impurezas de la sangre nivelando de forma natural el regular funcionamiento de los órganos.
Es además capaz de disolver sustancias duras alojadas en el estómago que causan dolores o enfermedades de difícil curación. Los deportistas o personas que desarrollan esfuerzos físicos tienen en esta fruta un producto que los ayudará a recuperarse del cansancio y el agotamiento.